OPINIÓN 51
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Another brick with my shot
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Another brick with my shot

818, el tequila creado por la modelo Kendall Jenner usa desechos de agave de su producción para fabricar ladrillos y se construye con ellos una biblioteca en Zapotitlán.
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Bárbara Anderson

“Cuando nos llegó el apoyo financiero de Kendall Jenner, el más alto hasta ahora en nuestros ocho años de operación, nos obligó a pensar en grande y estamos logrando algo increíble con ella y su empresa tequilera en Jalisco”, me dice emocionado Salvador Peribán, director de proyectos de SACRED en México. 

SACRED es el acrónimo de Saving Agave for Culture, Recreation, Education and Development (Salvar al agave para la cultura, la recreación, la educación y el desarrollo), una organización civil nacida en Chicago como una iniciativa de un filántropo, Lou Bank, productor de cómics en Estados Unidos y amante de los destilados mexicanos, tanto que creó un podcast “Agave Road Trip” para explicar a los seguidores del boom del tequila y el mezcal que hay mucho más que alcohol detrás de cada shot. 

Hace ocho años fundó y registró en nuestro país esta ONG que tiene como misión ayudar a mejorar la calidad de vida en las comunidades rurales mexicanas donde se elaboran todas las vari…

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